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檢測的變質方法
1、樣品中滴加澄清石灰水，若有白色沉淀生成，則它變質。
2、樣品中滴加過量稀鹽酸若有氣泡產生，則變質。
3、樣品中加氯化1鋇，若有白色沉淀生成，則它變質。
4、檢驗部分變質：
?、偌尤脒^量BaCl或Ba（NO）2至完全沉淀，證明有NaCO產生，待沉淀完全靜止后，取上層清液于試管內，滴加無色酚酞溶液，酚酞變紅，則證明有NaOH。
注：不滴加NHCl，因為NaCO溶于水后呈堿性是因為會有OH根離子，NH+與OH跟結合也會有刺激性氣味，無法區分是原有的導致還是碳酸鈉導致。
②在NaOH中加入過量CaCl2：1.若有白色沉淀生成，則說明NaOH變質2.加入無色酚酞，若無色酚酞不變色，則說明完全變質。若無色酚酞變紅，說明部分變質。
氫氧化鈉會腐蝕大部分有機物，故需小心存放。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。能與酸性物質反應，具備堿的一切通性。市售有固態和液態兩種：純固體呈白色，有塊狀、片狀、棒狀、粒狀，質脆。由于氫氧化鈉溶解于水放大量熱，當稀釋濃氫氧化鈉時，應把堿倒入水中而不是把水倒入堿中，這樣可以利用水的高比熱容，減低因高溫沸騰使堿濺出的風險。
利用吸水性，氫氧化鈉固體可作干燥劑。 NaOH是化學實驗室中的一種化學品，亦為常見的化工品之一。固體NaOH中OH以O-H共價鍵結合，Na與OH以強離子鍵結合，溶于水其解離度近乎100%，故其水溶液呈強堿性，可使無色的酚酞試液變成紅色。固體氫氧化鈉能吸收二氧化碳，化學方程式為CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O。當然固體氫氧化鈉極易溶于水，因此氫氧化鈉固體還表現出很強的吸水性。
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