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氯化鈣在工業生產中的主要應用

氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學式為CaCl2。工業級的氯化鈣一般為74含量的，外觀為白色固體，由片狀、顆粒、球形、粉末等多種規格。由于氯化鈣放置于空氣中易吸收水分發生潮解，因此多用于干燥劑的制作。

1. 由于氯化鈣是中性的，其可以干燥酸性或堿性的氣體和部分液體，如氧氣、氮氣、二氧化硫等氣體，顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產。

2. 氯化鈣的水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優良的建筑防凍劑。

3. 氯化鈣可作為融雪劑用于冬季道路融雪化冰，將氯化鈣與工業鹽或氯化鎂等按所需比例混合，可有 孝除去道路積雪，溶于水后能降低水的凝固點，防止二次結冰。

食品級的氯化鈣可作為固化劑，用于蔬菜罐頭，能使大豆凝乳固化形成豆腐；作為電解質添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中；在缺乏礦物質的啤酒釀造液中會加入氯化鈣，會影響麥芽汁的酸性并影響酵母的發 較，使釀造出的啤酒帶有甜味。